- Red Peppers sind besonders reich an Vitamin C, ein Antioxidans, das Zellen vor Schäden schützt, die durch freie Radikale verursacht werden. - Red Peppers enthalten auch Vitamin A, was für das Sehen und das Wachstum von Knochen wichtig ist. - Rote Paprika sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die dazu beitragen können, den Darmtransit zu regulieren und das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern. - Red Peppers enthalten Pigmente, die als Carotinoide bezeichnet werden, wie Beta-Carotin und Lycopin, die antioxidative Eigenschaften aufweisen, die zum Schutz vor Krebs und Herzerkrankungen beitragen können. - Rote Paprika sind eine gute Quelle für Kalium und Magnesium, Mineralien, die für die Herzgesundheit und die Aufrechterhaltung des normalen Blutdrucks wichtig sind. - Red Peppers enthalten Flavonoide, Pflanzenverbindungen mit entzündungshemmenden und schützenden Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System.
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